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酸菜鲫鱼
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睫毛shipwreck

老公点名要吃的，做法是按照上次去外面吃的做的,最近一直都在外面吃饭,很想拍照片来的,那个不敢啊.汗啊.

时间:10-30分钟
食材
鲫鱼 1500g
酸菜 100g
酸萝卜 100g
猪油 适量
盐 适量
葱 50g
姜 30g
大蒜 30g
花椒 30g
胡椒 适量
辣椒 30g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    鱼处理好,然后放盐,料酒腌10分钟入味.
  • 步骤 2/6
    准备好泡萝卜一个，酸菜,辣椒,大蒜.
  • 步骤 3/6
    蒜,姜切片,葱切段,酸萝卜切块.酸菜切细.
  • 步骤 4/6
    锅里放猪油,把配料,酸菜,萝卜下下去炒香
  • 步骤 5/6
    然后加汤进入熬一会,让配料的味到出来.
  • 步骤 6/6
    然后放鱼,煮5分钟翻面,然后再煮5分钟,加盐,味精,出锅.
小贴士

火不要大了,鱼容易烂掉.

发布于 2019-10-15
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