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酸奶果酱排包
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羽逸之光糜

自己又做了点果酱，不过做的有点稠了，所以放在面包上有点厚实，不过味道好吃O(∩_∩)O~

时间:1-2小时
食材
高筋面粉 250g
酸奶 180g
酵母 2g
盐 2g
白糖 40g
自制果酱 适量
蛋液 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/19
    酸奶倒入
  • 步骤 2/19
    盐糖对角线
  • 步骤 3/19
    加入粉
  • 步骤 4/19
    加入酵母
  • 步骤 5/19
    揉面
  • 步骤 6/19
    揉好
  • 步骤 7/19
    再揉一次
  • 步骤 8/19
    然后发酵两倍大
  • 步骤 9/19
    揉出气泡
  • 步骤 10/19
    分成剂子
  • 步骤 11/19
    擀薄
  • 步骤 12/19
    搓圆
  • 步骤 13/19
    二次发酵
  • 步骤 14/19
    准备自制果酱
  • 步骤 15/19
    发至两倍大
  • 步骤 16/19
    刷蛋液
  • 步骤 17/19
    倒入果酱
  • 步骤 18/19
    烤箱预热 170°15-18分钟
  • 步骤 19/19
    取出即可
小贴士

放果酱的时候划上一刀

发布于 2020-03-12
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