家里酸奶天天喝,有时喝不完就用酸奶来做面包,真不是我吹的加了酸奶的面包口感更加丰富了而且柔软如棉,拉丝也是棒棒的。
因为我自己做的酸奶很稠,在揉面过程中我又加入了大概10克左右的牛奶。根椐面粉吸水的不同来适量添加牛奶。