其实吧，是想做“burberry红豆排包”，就是在面包的上面给整成格格的，结果面包都整好形了，就差外套了，滚刀怎么也找不到了，我把装模具的三个大储物箱从头到尾的翻了个遍，还是木有找到。儿子倒是开心的不得了，把我翻出来的那些模具当成玩具来玩了，边玩还边喊：哇塞，好多玩具哟，太好玩喽。我也懒的去管他，就让他在那瞎佐吧。最后，改主意，愣是把格格外套给整成了“米字旗”，在挤芝士糊的时候，儿子又调皮了：妈妈，你挤的是什么呀？怎么这么好看呀？什么时候才能吃呀？我的头那个大呀，儿子呀，你这是夸妈妈手艺好呢？还是馋的想要快些吃到面包呢？HOHO。这次的面团里加了少许的炼乳，烤出来的面包有股很浓的奶香味，很香很好吃，而且这次面包的上色也灰色的漂亮。表面和底部的颜色很均匀，内部组织很松软，从侧切面就能看出来哟。
面包中没有放黄油，所以在揉面时可以把植物油和面粉一起放入进行搅拌，不用采用后油法进行揉面。
做芝士糊时，一定要用温牛奶来拌吉士粉。