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茴香瘦肉炒面
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枉薨

上一顿的水捞面做多了，买的茴香还有些，炒茴香面是我非常喜欢、特别喜欢吃的，?是很偏爱的那种，每年到了夏季我经常吃茴香炒面。

时间:10分钟内
食材
面条 1人份
茴香 15g
瘦肉 60g
小葱 适量
大蒜 1瓣
花椒粉 适量
酱油 适量
油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    先把瘦肉切肉丝，茴香、小葱切断，大葱切末，待用
  • 步骤 2/8
    置锅加油，油烧热放入肉丝翻炒
  • 步骤 3/8
    放入少量小葱段、酱油，继续翻炒
  • 步骤 4/8
    肉丝炒熟盛在碗中
  • 步骤 5/8
    置锅加油，烧至油7成热放入面条，晃动炒锅，使面条不粘住锅
  • 步骤 6/8
    待面条炒出水份，有劲道感时倒入炒好的肉丝继续翻炒
  • 步骤 7/8
    加入茴香、小葱，蒜末，翻炒
  • 步骤 8/8
    装碗，淋些陈醋，美味好吃的茴香炒面做好了。
小贴士

茴香出锅前放入

发布于 2019-08-23
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