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胡萝卜豆芽瘦肉炒面
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晏柴后来你不在

经常都吃米饭，偶尔吃下面食也是不错的！

时间:10-30分钟
食材
面条 200g
胡萝卜 1根
瘦肉 150g
油 适量
盐 适量
酱油 适量
蒜头 适量
豆芽 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    胡萝卜切好，豆芽摘好，洗干净，
  • 步骤 2/12
    瘦肉先炒好，（因为要给小孩吃，所以剁了一小部分肉沫）
  • 步骤 3/12
    蒜头剁碎，
  • 步骤 4/12
    面先煮过一遍，然后过下冷开水，
  • 步骤 5/12
    炒锅下油，把蒜头先炒出香味，
  • 步骤 6/12
    然后把胡萝卜放下去炒，
  • 步骤 7/12
    加适量高汤，（没煲汤也可以加清水）
  • 步骤 8/12
    炒至胡萝卜变软，把豆芽放下去翻炒，
  • 步骤 9/12
    加适量盐，
  • 步骤 10/12
    把炒好的瘦肉放下去炒拌在一起，
  • 步骤 11/12
    最后把面放下去，用筷子把它们都拌在一起，
  • 步骤 12/12
    可以适量加小许酱油，（也可以不加）炒均匀就可以了！
小贴士

煮过的面要过下冷开水，这样就不会粘在一起！

发布于 2019-05-31
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