胡萝卜木耳经常拿来炒瘦肉做菜，今天换个马甲，把这些材料来做汤，发现原来也很鲜甜，关键是用时不长，15分钟内就可做出一锅营养丰富而且美味的汤，不错，值得推荐。
1、木耳至少提前半小时发泡，用淀粉清洗木耳会把杂质清洗得更干净；
2、没有鸡蛋也可以，但是鸡蛋能让汤更稠，更鲜，还是放吧。