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松茸菇炖鸡
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精致时光_

金黄色的汤，自然的清甜

时间:1-2小时
食材
松茸菇 200g
三黄鸡 半只
盐 适量
金丝小枣 适量
姜片 3片
桂皮 1块
八角 1个
山楂片 3片
鸡精 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    松茸菇洗净，用温水泡发，泡发的水留用
  • 步骤 2/5
    金丝小枣洗净泡发待用
  • 步骤 3/5
    三黄鸡用清水浸泡半小时，然后凉水下锅烧开焯烫后冲干净待用
  • 步骤 4/5
    以上三种材料，加足水，放入姜片、山楂片、桂皮、八角，大伙烧开，小火炖半小时，加入适量盐，继续小火炖半小时。
  • 步骤 5/5
    炖好的鸡汤加入适量鸡精调味即可。
小贴士

山货要提前泡发才容易煮透。要一次加足水

发布于 2019-07-18
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