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松茸菇猪骨鸡脚汤
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缠绕monopoly

来一碗滋润的汤水简直很棒，放了松茸菇去煲，汤特别的鲜甜，真的很好喝哦。

时间:30分钟-1小时
食材
猪骨 500g
鸡脚 8只
松茸菇 25只
冰糖 适量
盐 适量
蜜枣 1个
淮山 半根
雪梨 2个
胡萝卜 2根
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    胡萝卜，淮山，去皮 ，雪梨去核。
  • 步骤 2/7
    松茸菇先用冷水泡一会在用温水泡一会，把水挤干。
  • 步骤 3/7
    猪骨，鸡脚，水滚以后先挥水，
  • 步骤 4/7
    把水煲滚，加入猪骨跟鸡脚。
  • 步骤 5/7
    再加入胡萝卜，雪梨，和淮山，跟蜜枣。
  • 步骤 6/7
    最后再加入松茸。
  • 步骤 7/7
    大火煲至水滚以后转小火煲1.5-2小时即可。
小贴士

猪骨跟鸡脚先挥水，去腥。

发布于 2019-08-07
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