最近这高温天气，最适合吃竹荪啦。炒菜煮汤都可以放点竹荪，能起到防腐的作用，宜荤宜素，总能保持松脆鲜美的特色。
这道竹荪干贝鸡脚汤具有补气养阴、润肺止咳、清热利湿、软化血管、润肤养颜的功效。
竹荪在保存上需注意下，不要放在日光直射的地方，不要放在高温潮湿的地方，开封后请尽快食用。