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干贝冬瓜汤
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嫡钥肝辜医

对于沿海城市生活的我们主要是以海鲜为主的，不管鲜的还啊干的我们都爱吃，夏天天气太热，总是觉的没胃口吃饭，所以吃的东西一定要以清淡为主，今天就带上我的干贝冬瓜汤吧，清淡可口，虽然很清淡但是有了干贝的提鲜那味道是非常之好啊。

时间:10-30分钟
食材
冬瓜 150g
干贝 50g
盐 适量
鸡精 适量
姜 适量
葱 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备好食材
  • 步骤 2/10
    干贝洗净用温水浸泡10分钟
  • 步骤 3/10
    冬瓜洗净去皮去瓢切小块
  • 步骤 4/10
    生姜切小片备用
  • 步骤 5/10
    汤锅注入适量的水加入生姜片煮开
  • 步骤 6/10
    浸泡的干贝连水一起倒入，大火煮开小火煮15分钟
  • 步骤 7/10
    倒入切好的冬瓜片
  • 步骤 8/10
    大火煮开小火煮5分钟
  • 步骤 9/10
    加入适量的盐、鸡精调味撒上葱花
  • 步骤 10/10
    清淡可口的干贝冬瓜汤就可以享用了
小贴士

冬瓜不要切的太薄了，太薄了煮一下就会烂了，不好吃，干贝可以多煮一下，这样汤会更鲜明

发布于 2024-01-26
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