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干贝冬瓜汤
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聪郧采顿谙

干贝冬瓜汤的做法虽然简单,但是营养和口感都很丰富

时间:10-30分钟
食材
冬瓜 1个
干贝 50g
盐 适量
姜 适量
橄榄油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备冬瓜，干贝、姜。
  • 步骤 2/8
    将冬瓜从中间切开，然后在切成四掰。
  • 步骤 3/8
    将每个小块的角瓜瓤去掉，切成小片。
  • 步骤 4/8
    将姜切成小片。
  • 步骤 5/8
    锅中放开水，放入提前前泡好的干贝和姜片大火烧开。
  • 步骤 6/8
    放入冬瓜片。
  • 步骤 7/8
    待冬瓜熟烂后加入橄榄油和盐调味即可。（按理不加油，但我加了一点橄榄油）
  • 步骤 8/8
    盛入大碗内即可享用。
小贴士

1、冬瓜性寒，古旧病的人与虚火旺盛着忌用。

2、服滋补药品期间禁食。

3、冬瓜是一种解热利尿比较理想的日常食物，连皮一起煮汤，效果更明显。

发布于 2020-08-25
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