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干贝冬瓜汤
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思逸

干贝冬瓜汤的做法虽然简单,但是营养和口感都很丰富

时间:10-30分钟
食材
冬瓜 500g
干贝 50g
姜 10g
葱花 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    冬瓜洗净，去皮后切成适量大小的块状；
  • 步骤 2/5
    干贝洗净，用温水泡发开，然后用手撕成丝状；
  • 步骤 3/5
    热油锅，放姜片蒜末以及干贝丝一起炒香；
  • 步骤 4/5
    加入冬瓜也炒两下，然后注入适量的开水，大火煮开转小火煮约20分钟；
  • 步骤 5/5
    当汤转为奶白色，加盐调味，最后撒葱花即可上锅食用！
小贴士

泡干贝的水不能倒掉，放进去一起做汤，这可是很鲜美的哩！

发布于 2019-12-17
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