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家常炖小笨鸡
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寻波剪剪清风

这只小笨鸡拿回来挺长时间了，放在冰箱里一直没有想起来吃，昨天老公过生日，整好拿出炖上消灭掉，要不然再不吃就该变质了。

时间:30分钟-1小时
食材
笨鸡 1只
油 适量
盐 适量
十三香 少许
味素 少许
葱花 适量
蒜片 适量
酱油 适量
水 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    把笨鸡剁碎洗净放入水里浸泡1个小时左右
  • 步骤 2/9
    锅里放入适量的水放入剁好的鸡肉焯除血水
  • 步骤 3/9
    把焯好的鸡肉洗净沥干水分
  • 步骤 4/9
    锅里加适量的油烧热
  • 步骤 5/9
    放入鸡肉翻炒至鸡肉变色
  • 步骤 6/9
    加入十三香葱花和蒜片翻炒出香味
  • 步骤 7/9
    放入适量的酱油
  • 步骤 8/9
    加适量的水和盐小火炖
  • 步骤 9/9
    等汤汁收的差不多时放入味素翻拌均匀即可出锅
小贴士

一定要小火炖，要不然没等鸡肉熟呢，汤先没了

发布于 2019-07-18
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