这次加入了小麦粉，做了一款有叉烧馅的包子与没有馅的馒头。因为囡囡喜欢吃没有馅的馒头，所以，还是要特意为囡囡做没有馅的包子来满足下她的呢！可好啦，囡囡吃得开心！
1.天气凉，室温发酵时间会更长，所以，这个天气可以用烤箱帮助发酵。
2.造型后的醒发，也很重要，经过醒发后，生坯拿在手上一定要有轻的感觉，蒸出来的才松软好吃。