搜索菜谱、食材
酸菜包子
6.7万 热度 752 收藏
怢完成器广器

自己做包子，料足，吃着也放心。

时间:30分钟-1小时
食材
中筋面粉 500g
牛奶 150g
温水 150g
酵母 2g
白糖 5g
猪肉 400g
酸菜 250g
盐 适量
油 适量
姜 适量
生抽 适量
鸡粉 适量
十三香 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    将500g面粉，150g牛奶，150g温水，5g白糖和2g酵母，放入面包机里，启动发面程序。
  • 步骤 2/8
    猪肉切碎，加入所有调味料，顺一个方向搅拌。
  • 步骤 3/8
    酸菜泡洗干净，切碎，放入猪肉里，拌匀。
  • 步骤 4/8
    发好的面团，揉几下，静放十分钟。
  • 步骤 5/8
    分成差不多大小等份，擀成面块。
  • 步骤 6/8
    取一块包入酸菜肉馅
  • 步骤 7/8
    依次做好，静发15一20分钟。
  • 步骤 8/8
    上锅蒸20分钟，等3分钟再打开，趁热吃。
小贴士

好吃

发布于 2019-12-24
评论
相关菜谱