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肉三鲜水饺
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爱美

我很喜欢吃饺子，做着省事，莲菜带饭都有了，也很喜欢吃韭菜的鲜味。加上海米，味道就更不一样。

时间:30分钟-1小时
食材
面粉 500g
猪肉 300g
韭菜 100g
油 适量
盐 适量
五香粉 适量
老抽 适量
海米 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    1把面团和好，醒20分钟，备用。
  • 步骤 2/10
    韭菜切碎。
  • 步骤 3/10
    肉剁好。
  • 步骤 4/10
    在肉馅中放入油，盐，五香粉，老抽海米，拌均匀。
  • 步骤 5/10
    把醒好的面团，戳成长条，揪成小挤子，擀成饼，包上饺子。
  • 步骤 6/10
    把所以的都包好。
  • 步骤 7/10
    7锅水开后放入适量的盐。
  • 步骤 8/10
    下入饺子。
  • 步骤 9/10
    等饺子上浮时，就好了。
  • 步骤 10/10
    出锅了。
小贴士

在煮饺子时，中间水开后，倒少量的凉水，这样熟的快。

发布于 2019-12-19
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