朋友送了一整条金枪鱼。足足30斤，可真够大的。由于是冷冻的，所以不适合生食了。胖子把鱼整理好，切成厚片，冻起来慢慢吃。金枪鱼的肉质鲜美细嫩，所以胖子就用金枪鱼做了一次水饺，为了能让小宝宝也能喜欢吃，胖子在和面的时候同意加入了胡萝卜汁来和面，鲜艳的颜色会让小宝宝更喜欢吃。
水一次不要加太多，直到把水全部打入肉馅中，再加下一次，直到把600ml葱姜水全部打入肉馅中。