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茴香鸡蛋馅饺子
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卡片ally

茴香苗有特殊的香气，人们常用来做馅。茴香苗，是一种香辛蔬菜,茴香还有帮助人体健胃、舒缓行气的作用的，今天我做茴香鸡蛋馅饺子.

时间:10-30分钟
食材
茴香 500g
鸡蛋 200g
面粉 500g
油 适量
盐 适量
香油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    加水合面,醒30分钟.
  • 步骤 2/11
    鸡蛋磕开,用筷子顺时针搅.
  • 步骤 3/11
    加电多放点油拌馅时就不放油了,,烧油,油热把鸡蛋煎熟.
  • 步骤 4/11
    茴香洗干净.
  • 步骤 5/11
    用刀切碎.
  • 步骤 6/11
    把煎好鸡蛋,茴香,放适量的盐,放点香油,在磕里2个生鸡蛋拌匀.
  • 步骤 7/11
    把面揉细,切小剂.
  • 步骤 8/11
    压皮.
  • 步骤 9/11
    把拌好的馅包上.
  • 步骤 10/11
    加电烧水,水烧开,把包好的饺子下锅,开锅5分钟,即熟.
  • 步骤 11/11
    热乎乎的茴香鸡蛋饺子出锅了.
小贴士

茴香不放味精.

发布于 2019-10-17
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