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韭菜鸡蛋馅饺子
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leaflet善良

韭菜鸡蛋饺子很好吃的，受很多人的喜欢，不过最近韭菜很贵，我买得是4.5元一斤，很贵哦！

时间:30分钟-1小时
食材
韭菜 1000g
鸡蛋 400g
面粉 1000g
油 适量
盐 适量
香油 适量
鸡精 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    准备面粉适量，然后加水和面，可以和的软点，这样比较好吃
  • 步骤 2/12
    和面好之后套上一个干净的袋子，这样的面会比较好吃，然后这段时间正在准备韭菜
  • 步骤 3/12
    准备韭菜，我买了二斤韭菜
  • 步骤 4/12
    韭菜洗干净，把水甩干净
  • 步骤 5/12
    韭菜切好备用
  • 步骤 6/12
    鸡蛋打好
  • 步骤 7/12
    锅放油，然后鸡蛋倒进去，不要太熟就捞出来
  • 步骤 8/12
    鸡蛋用刀切碎
  • 步骤 9/12
    鸡蛋和韭菜搅和到一起，放上油，盐，香油，鸡精
  • 步骤 10/12
    把和好的面切成4块，然后敢擀成长圆的，然后擀皮！
  • 步骤 11/12
    饺子包好啦，锅里做上热水，水开后准备下锅
  • 步骤 12/12
    饺子熟了，味道还是不错的！
小贴士

和面时可以水多一点，这样面比较软，口感比较好

发布于 2019-11-06
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