自家种的韭菜，喜欢吃全麦粉。用自家种的韭菜包出来的饺子非常香。家人吃得很开心。首次发布，谢谢！！
韭菜切好以后先用油拌一下，油份可以先锁住韭菜的切面，再加盐就会少出水了。如果馅内水多，可以把馅先拨在四周，在中间倒扣一个小碗，使馅浮出水面，包饺子不易破。