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韭菜鸡蛋馅盒子
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场控男帝乘

喜欢吃韭菜的人，怎么做都好吃的，韭菜馅饺子，韭菜馅包子，韭菜馅盒子都好吃。我喜欢吃素，所以今天做了韭菜馅盒子，很好吃哦！只是这个适合晚上吃，韭菜味太大了。

时间:30分钟-1小时
食材
韭菜 500g
面粉 500g
水 260g左右
鸡蛋 4个
食用油 适量
香油 适量
盐 适量
鸡精 适量
五香粉 适量
姜粉 适量
胡椒粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    面粉倒入盆里，加入水，用筷子搅拌均匀
  • 步骤 2/9
    然后在揉成光滑的面团。放置半个小时。
  • 步骤 3/9
    韭菜清洗干净，沥干水分。 要不拌好以后爱出汤。
  • 步骤 4/9
    四个鸡蛋打入碗里，搅匀即可。
  • 步骤 5/9
    锅热后倒油放入蛋液，炒好就可以了。
  • 步骤 6/9
    炒好的鸡蛋用铲子铲碎。
  • 步骤 7/9
    把韭菜切碎。
  • 步骤 8/9
    将鸡蛋和韭菜搅拌均匀，加入盐、鸡精、胡椒粉、姜粉、五香粉、香油和食用油调味。
  • 步骤 9/9
    把面分割，擀圆，装入馅，包成包子形状。
小贴士

在包之前洒盐，防止韭菜过早出水。

发布于 2019-01-14
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