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西红柿鸡蛋馅饺子
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certainty小珍珠

听有的姐妹们说西红柿鸡蛋馅的饺子好吃，一直没吃过，我是北方人，大爱饺子，以前在老家，也只有逢年过节吃饺子，那时候我还不会包，包的很难看，我妈包的好看，今天是母亲节，在此祝全天下的母亲节日快乐，天天开心

时间:30分钟-1小时
食材
西红柿 一个
西葫芦 一个
葱叶 适量
姜 一块
盐， 适量
油 适量
胡萝卜 两根
包子饺子调料 适量
鸡蛋 4个
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    洗好的西葫芦，(我们这叫饺瓜)，，胡萝卜，葱叶，姜，西红柿
  • 步骤 2/13
    胡萝卜切丁
  • 步骤 3/13
    葱叶，西葫芦，西红柿，切碎
  • 步骤 4/13
    打好的鸡蛋，备用
  • 步骤 5/13
    鸡蛋用电磁炉，炒一下
  • 步骤 6/13
    鸡蛋凉了以后，加上所有的菜，加盐，油，包子饺子调料，搅拌一下
  • 步骤 7/13
    这是没剁菜的时候揉好的面，加西红柿汁合的面，和好以后，最好用一块熟料纸盖着醒一会，这时后就可以去洗菜，剁菜去了
  • 步骤 8/13
    醒好的面
  • 步骤 9/13
    我是用手拽的，不会手拽的可以刀切
  • 步骤 10/13
    擀成圆饼，中间厚一点，我擀的不算太圆，自己吃，凑合着吧
  • 步骤 11/13
    包好的饺子
  • 步骤 12/13
    水煮开，下饺子，用铲子铲一下，滚锅三次就行了，撒点盐，以免粘连
  • 步骤 13/13
    煮熟的饺子颜色是不是更靓一点呢，好吃奥，喜欢吃的可以试试
发布于 2018-09-08
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