西红柿鸡蛋馅饺子
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certainty小珍珠

听有的姐妹们说西红柿鸡蛋馅的饺子好吃,一直没吃过,我是北方人,大爱饺子,以前在老家,也只有逢年过节吃饺子,那时候我还不会包,包的很难看,我妈包的好看,今天是母亲节,在此祝全天下的母亲节日快乐,天天开心

时间:30分钟-1小时
食材
西红柿 一个
西葫芦 一个
葱叶 适量
一块
盐, 适量
适量
胡萝卜 两根
包子饺子调料 适量
鸡蛋 4个
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    洗好的西葫芦,(我们这叫饺瓜),,胡萝卜,葱叶,姜,西红柿
  • 步骤 2/13
    胡萝卜切丁
  • 步骤 3/13
    葱叶,西葫芦,西红柿,切碎
  • 步骤 4/13
    打好的鸡蛋,备用
  • 步骤 5/13
    鸡蛋用电磁炉,炒一下
  • 步骤 6/13
    鸡蛋凉了以后,加上所有的菜,加盐,油,包子饺子调料,搅拌一下
  • 步骤 7/13
    这是没剁菜的时候揉好的面,加西红柿汁合的面,和好以后,最好用一块熟料纸盖着醒一会,这时后就可以去洗菜,剁菜去了
  • 步骤 8/13
    醒好的面
  • 步骤 9/13
    我是用手拽的,不会手拽的可以刀切
  • 步骤 10/13
    擀成圆饼,中间厚一点,我擀的不算太圆,自己吃,凑合着吧
  • 步骤 11/13
    包好的饺子
  • 步骤 12/13
    水煮开,下饺子,用铲子铲一下,滚锅三次就行了,撒点盐,以免粘连
  • 步骤 13/13
    煮熟的饺子颜色是不是更靓一点呢,好吃奥,喜欢吃的可以试试
发布于 2018-09-08
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