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西红柿鸡蛋饺子
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老实

昨天晚上看电视时，剧中出现了西红柿鸡蛋饺子，当时我的口水就出来了，但是当时已经是九点多了，我就馋着没有吃成，一夜无眠，梦里竟然也是吃饺子呢。今天早晨我再也不能忍了……

时间:10-30分钟
食材
西红柿 300g
鸡蛋 2个
小麦面粉 200g
油 适量
盐 适量
黑木耳 适量
香葱 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    面粉和成面团 醒着
  • 步骤 2/12
    鸡蛋西红柿 香葱 木耳准备好
  • 步骤 3/12
    西红柿烫一下 剥去外皮
  • 步骤 4/12
    里面的西红柿籽挖下来 直接吃掉了
  • 步骤 5/12
    西红柿切成小块 挤去水分
  • 步骤 6/12
    挤掉的西红柿汁放入鸡蛋 搅动均匀
  • 步骤 7/12
    鸡蛋液用油锅 煎熟
  • 步骤 8/12
    煎好的鸡蛋碎 西红柿块 香葱 木耳 拌在一起 放入适量的盐
  • 步骤 9/12
    面团 分成小剂 擀皮 取一个面皮放入适量的馅料
  • 步骤 10/12
    包起来
  • 步骤 11/12
    开水煮熟
  • 步骤 12/12
    好好吃啊
小贴士

西红柿去掉籽 挤干水分 等能减少馅料的出水现象

发布于 2024-12-08
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