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西红柿鸡蛋饺子
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气泡温泉酒
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食材
有机西红柿 三个
面粉 适量
鸡蛋 两个
香葱 适量
橄榄油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/18
    将西红柿放开水里烫一下去皮
  • 步骤 2/18
    剁成西红柿碎
  • 步骤 3/18
    将西红柿汤汁挤出留下柿子肉
  • 步骤 4/18
    挤出的西红柿汤汁
  • 步骤 5/18
    挤出的西红柿汤汁里放入适量面粉
  • 步骤 6/18
    用西红柿汤汁和成面团，静置30分钟
  • 步骤 7/18
    鸡蛋打散备用
  • 步骤 8/18
    不粘锅加少许橄榄油
  • 步骤 9/18
    将蛋液倒入锅内
  • 步骤 10/18
    炒成鸡蛋碎
  • 步骤 11/18
    香葱剁碎
  • 步骤 12/18
    将西红柿肉与鸡蛋碎香葱碎混和
  • 步骤 13/18
    加入少许橄榄油拌均即可
  • 步骤 14/18
    面团静置后取适当大小做成饺子皮
  • 步骤 15/18
    包馅
  • 步骤 16/18
    成品
  • 步骤 17/18
    西红柿饺子成品
  • 步骤 18/18
    香菇牛肉胡萝卜馅饺子成品
小贴士

往西红柿汤汁里加面时要一点点的加，防止面团过硬或过软，面最好和的稍软些

饺子皮一定要擀的薄些，小宝宝吃的饺子皮一定要薄要软。1岁前宝宝不可食盐，所以饺子里不要放盐。

发布于 2019-02-25
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