茴香鸡蛋馅包子
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时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/13
准备好所有发面的材料。
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步骤 2/13
揉成面团，盖上保鲜膜饧发十五分钟。
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步骤 3/13
饧发好的面团。
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步骤 4/13
茴香摘干净，洗净，淋干水分，切碎。
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步骤 5/13
鸡蛋加盐打散炒熟。
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步骤 6/13
加入适量盐和香油，鸡精，把茴香鸡蛋拌在一起。
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步骤 7/13
把饧好的面团搓成长条，切成一个个小剂子。
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步骤 8/13
擀成圆片。
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步骤 9/13
包入馅料。
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步骤 10/13
包好。盖上保鲜膜或者厨房毛巾松弛十五分钟。
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步骤 11/13
水开后，蒸十分钟到十二分钟。
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步骤 12/13
关火后再虚蒸五分钟，揭锅。
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步骤 13/13
成品。
发布于 2019-12-04