做给奶奶吃的包子，奶奶年纪大了，牙齿不好，所以选了瓠子做馅，瓠子是家里自己种的，鸡蛋也是自己家养的小鸡下的，也就一般鸡蛋一半的大小，调料也很简单。
1.葱和姜可放可不放，依个人口味
2.老人口淡，所以调馅料的时候，盐和酱油只放了一点
3.还可以放上猪肉、韭菜，做成肉包子
4.炒鸡蛋的时候可以稍微多放点油，后面再调馅料的时候就不用另外放油了
5.特别提醒：苦瓠子有毒，食用后会呕吐、腹泻甚至胃疼，切勿食用