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茴香鸡蛋馅饼
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忌杜鞘耐蝗

茴香馅一直都是我家比较爱吃的一种馅，而且特别喜欢吃素馅的，所以这个茴香鸡蛋馅，就经常出现在我家的餐桌上了。

时间:10-30分钟
食材
茴香 500g
鸡蛋 3个
小麦面粉 450g
油 适量
盐 适量
花椒油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    首先和面，和好后放一边松弛
  • 步骤 2/7
    茴香洗净沥干水分
  • 步骤 3/7
    切碎，然后剁入一根大葱
  • 步骤 4/7
    鸡蛋炒好
  • 步骤 5/7
    把鸡蛋加入茴香中，炸一些花椒油，花椒可以捞出压碎，放入馅料中，非常的香，然后加入适量的盐，把馅调匀
  • 步骤 6/7
    醒好的面做成小剂子
  • 步骤 7/7
    做成馅饼，平底锅中加少许油，加热，放入做好的馅饼，煎至两面金黄就可以了
小贴士

做这个没有什么技巧，素馅很好熟，只要皮熟了就可以吃了

发布于 2022-05-27
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