每到周末都要做点面食，这个周末包的荠菜鲜肉饺子，鲜香可口，味道很不错呢！而且，荠菜营养丰富，荠菜含蛋白质相对较高，钙含量较高；所含粗纤维、胡萝卜素和维生素B族、C等也多为人体所需的营养物质。
荠菜洗净后，一定要控水。