搜索菜谱、食材
油泼白菜鲜肉水饺
7.8万 热度 166 收藏
揖隙孛又硕

今午餐吃饺子，白菜鲜肉馅儿，荤素搭配，鲜美可口！用油泼搅拌食用，更加入味！

时间:30分钟-1小时
食材
面粉 适量
猪肉 适量
白菜 适量
大葱 适量
大蒜 适量
油 适量
盐 适量
蚝油 适量
五香粉 适量
姜粉 适量
辣椒粉 适量
醋 适量
酱油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    猪肉和白菜，大葱备用，肉可以选瘦一点。
  • 步骤 2/11
    适量面粉加水和成软硬适中的面团，醒至三十分钟。
  • 步骤 3/11
    白菜剁碎去水。
  • 步骤 4/11
    猪肉和大葱一起剁碎，加酱油，五香粉，姜粉，用热油淋入，加盐和蚝油一个方向搅拌上劲。
  • 步骤 5/11
    放入去水后的白菜继续搅拌。
  • 步骤 6/11
    白菜鲜肉馅儿调制好后备用。
  • 步骤 7/11
    醒好的面搓条改刀同等大小的剂子擀皮。
  • 步骤 8/11
    饺子皮放入适量馅儿，包成自己喜欢的样子。
  • 步骤 9/11
    依次包好放入保鲜盒。
  • 步骤 10/11
    锅中坐水煮沸，放入饺子煮三开捞出。
  • 步骤 11/11
    放入辣椒粉用热油泼入，加盐，醋，酱油，蒜泥，葱丝搅拌均匀即可享用。
小贴士

荤素搭配，营养更加均衡！祝您生活愉快！

发布于 2020-07-10
评论
相关菜谱