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荠菜鲜肉水饺
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certainty小珍珠

野生荠菜馅的鲜肉水饺，鲜香可口，给家人和孩子做早餐和主食都是不错的选择

时间:30分钟-1小时
食材
肉 250g
荠菜 250g
鸡蛋 1个
黄酒 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    荠菜摘洗干净，然后开水里焯一下水，沥干水份备用
  • 步骤 2/6
    肉剁成剁泥，然后加盐和黄酒腌制五分钟
  • 步骤 3/6
    加一个鸡蛋，搅拌均匀，然后再加切碎的荠菜
  • 步骤 4/6
    一个一个包好
  • 步骤 5/6
    包好的水饺码放好，入冰箱冷冻
  • 步骤 6/6
    放点葱花，酱油和猪油的汤水，香喷喷了
小贴士

肉不要用料理机搅，用手工剁更有嚼劲，而且营养不会流失

发布于 2020-02-13
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