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菠菜鲜肉水饺
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酷酷的披萨

水饺是很适合孩子吃的一道主食，现在宝宝幼儿园放假了，每天在家里吃，尽量能做到让她多吃营养丰富的东西！

时间:10分钟内
食材
面粉 200g
菠菜汁 95g
猪肉馅 适量
盐 适量
鸡精 适量
十三香 适量
生抽 适量
料酒 适量
淀粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    菠菜洗净，加一点点水菠菜里面打成菠菜糊，然后用滤网过滤出菠菜汁
  • 步骤 2/12
    面粉里倒入菠菜汁
  • 步骤 3/12
    用筷子搅成絮状
  • 步骤 4/12
    然后揉成光滑的面团，盖上保鲜膜静置半小时
  • 步骤 5/12
    这个时候做肉馅，猪绞肉里面加入所有的调料
  • 步骤 6/12
    顺一个方向搅匀就可以了
  • 步骤 7/12
    静置好的面团分成均匀的等分
  • 步骤 8/12
    将每份揉圆
  • 步骤 9/12
    擀成薄面皮
  • 步骤 10/12
    放入肉馅
  • 步骤 11/12
    包成帽子型
  • 步骤 12/12
    锅里水烧热后放一点盐锅里，下入饺子煮熟就可以了
小贴士

菠菜汁接近面粉一半的量，做饺子面团尽量和干一点！

发布于 2020-11-05
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