Name: 杏鲍菇韭菜鲜肉水饺
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 3
Cuisine: 苏菜
Ingredients: 猪肉末 400g; 杏鲍菇 250g; 饺子皮 500g; 盐 适量; 味极鲜 少量; 香油 适量; 韭菜 适量

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杏鲍菇韭菜鲜肉水饺

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最近爱最做饺子就因为上次看“舌尖2”后做的辣椒红油，不辣的红油配上饺子或面条吃超美味的虽说广东人比较少吃面食，但是面食我是喜欢也常吃的这次来点新花样，用杏鲍菇包饺子，味道真的很棒

时间:30分钟-1小时

食材

猪肉末 400g

杏鲍菇 250g

饺子皮 500g

盐适量

味极鲜少量

香油适量

韭菜适量

显示所有食材↓

烹饪步骤

步骤 1/14

准备好处理干净的韭菜切碎
步骤 2/14

准备好处理干净的杏鲍菇切成粒
步骤 3/14

杏鲍菇粒加肉末里
步骤 4/14

加适量的盐剁，一直剁到杏鲍菇碎
步骤 5/14

剁好的杏鲍菇肉馅与切好的韭菜碎搅拌
步骤 6/14

加入味极鲜
步骤 7/14

加入香油
步骤 8/14

加入半碗清水搅拌
步骤 9/14

搅拌后的肉馅
步骤 10/14

开始包饺子
步骤 11/14

包好的饺子
步骤 12/14

烧一锅开水加入少量的盐
步骤 13/14

放入适量的饺子煮至饺子浮起就可
步骤 14/14

美味的杏鲍菇韭菜鲜肉饺

小贴士

1.如果家里有高汤可以用高汤取代清水搅拌肉馅

2.也可以不加韭菜一起

发布于 2019-12-17