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香菇韭菜猪肉水饺
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系念pumpkin

好吃

时间:10-30分钟
食材
猪肉 300g
中筋面粉 800g
韭菜 200g
油 适量
盐 适量
葱 适量
鸡精 少许
五香粉 适量
酱油 少许
香菇 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    中筋面粉用凉水和面，醒面20分钟
  • 步骤 2/8
    准备原料，肉、香菇、韭菜洗净，切碎
  • 步骤 3/8
    先放油、五香粉、葱、鸡精，拌匀后再放盐，防止韭菜出水
  • 步骤 4/8
    把面揉好，均匀的揪出剂
  • 步骤 5/8
    擀薄皮，个人觉得还是自己擀的饺子皮好吃
  • 步骤 6/8
    包成饺子。烧开水下锅，大火煮熟
  • 步骤 7/8
    热气腾腾的饺子出锅了
  • 步骤 8/8
    沾酱油、陈醋，人间美味
小贴士

调制馅料的时候，一定要先放油，最后放盐，这样韭菜就不会出水

发布于 2019-12-19
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