自己种的芸豆多的都吃不完，坏掉了就实在可惜，想着法的赶紧吃掉，炖着吃，炒着吃，现在又来焖着吃，都不赖，味道很不错呢！用手擀面焖芸豆，面条吸收了芸豆和肉的汤汁，香味浓厚，筋道有弹性，而且一点也不粘连。
面条的宽度按自己的喜好切适量宽，猪肉不必过炒，炒至透明即可，这样炖出来的肉软烂不硬。水量也不必过多，刚刚莫过芸豆即可。