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酱汁韭菜馄饨
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仙人球

孩子他爸喜欢韭菜，今天包馄饨我就将韭菜与肉蓉打在一起，韭菜味就十分的浓郁。朋友们喜欢也可以试一下哦。

时间:30分钟-1小时
食材
韭菜 300g
猪腿肉 250g
馄饨皮 400g
油 适量
盐 适量
辣椒油 适量
香醋 适量
酱油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    备好所用食材。
  • 步骤 2/9
    将猪腿肉入破壁机打成肉蓉。
  • 步骤 3/9
    再分一半的韭菜入破壁机，与肉蓉打至完全融合。
  • 步骤 4/9
    加入细盐色拉油，再将另一半的韭菜改刀拌在韭菜肉里。
  • 步骤 5/9
    将调好的馅料包在馄饨皮里（叫它饺子皮也行）
  • 步骤 6/9
    包的不是太漂亮但是好吃就可以。
  • 步骤 7/9
    锅里加水煮开，将馄饨加至在里面煮至熟
  • 步骤 8/9
    配上个人喜欢的酱汁，我用到的是酱油香醋辣椒油。
  • 步骤 9/9
    这样子一份韭菜味超浓郁的酱汁馄饨就完成了。
小贴士

煮馄饨的时候可以加一点细盐，这样子馄饨煮出来口感更佳。

发布于 2020-01-06
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