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鸡蛋韭菜馄饨
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我要长肉owo

皮薄馅嫩，味美汤鲜。

时间:10-30分钟
食材
鸡蛋 5个
韭菜 200克
香菇 4个
菠菜 1把
小葱 2段
馄饨皮 1斤
油 少许
香油 少许
蚝油 少许
五香粉 少许
盐 少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    鸡蛋4个炒成蛋花，少放个鸡蛋1个放汤里，韭菜200克，香菇4个，菠菜1把，小葱2段，馄饨皮1斤。
  • 步骤 2/11
    4个鸡蛋炒成蛋花，1个放汤里。
  • 步骤 3/11
    韭菜洗净，控干，切碎。
  • 步骤 4/11
    用油拌一下。
  • 步骤 5/11
    香菇洗净切碎，加上香油，蚝油，五香粉和盐搅拌均匀。
  • 步骤 6/11
    准备好所有食材，馅，馄饨皮，汤料……。
  • 步骤 7/11
    随意包，边抹点水按住不漏就行。
  • 步骤 8/11
    平底锅加热加点油炒香葱花，炝上汤。
  • 步骤 9/11
    水开下馄饨，皮薄开锅就熟。
  • 步骤 10/11
    加点盐，甩上鸡蛋，下菠菜，关火。
  • 步骤 11/11
    皮薄馅嫩，味美汤鲜。
发布于 2020-07-31
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