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鸡蛋韭菜盒
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凑整

前天做了丁丁馅包子，昨天做西葫芦丝蛋饼，今天炎妈就来弄几个鸡蛋韭菜盒子来吃吃。炎妈是北方人一日三餐几乎都是面食，早餐就是馒头饺子饼什么的中午面条，炎妈总想着用把面食多样化尽量给家人改变着口味来吃。。。

时间:10分钟内
食材
面粉 1碗
鸡蛋 3个
韭菜 150g
油 适量
盐 适量
十三香 适量
香葱 数根
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    准备食材
  • 步骤 2/14
    面粉加入适量的清水揉成软硬适中的面团
  • 步骤 3/14
    香葱和韭菜切成碎丁
  • 步骤 4/14
    鸡蛋打散成蛋液
  • 步骤 5/14
    平底加上油，倒入蛋液煎成蛋皮
  • 步骤 6/14
    鸡蛋饼皮切成碎丁
  • 步骤 7/14
    所有切成碎丁的食材加上调料拌均匀
  • 步骤 8/14
    醒好的面团分成小面团，小手是我家宝宝的，小家伙很爱帮忙 的
  • 步骤 9/14
    面团擀成薄皮
  • 步骤 10/14
    将馅料放在面皮上
  • 步骤 11/14
    沿边捏起来即可
  • 步骤 12/14
    全部捏好的菜盒
  • 步骤 13/14
    平底锅加热倒入油，将菜盒放入锅中
  • 步骤 14/14
    煎的过程中记香翻面噢，双面煎至焦黄色
小贴士

建议：有鸡蛋的实物最好不要放鸡精

发布于 2023-06-04
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