五彩鱿鱼花
2.9万 热度 92 收藏
欢乐reckless

鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤的功能,切个花刀超哥漂亮的鱿鱼花,好吃又好看。。

时间:10分钟内
食材
鱿鱼 1个
青椒 1个
胡萝卜 半个
花生油 适量
适量
1块
1块
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    鱿鱼处理好,把头去掉,外层黑皮撕掉,改刀成小块,用刀竖切。
  • 步骤 2/8
    再横切,形成小颗粒。
  • 步骤 3/8
    锅里烧开水到入盛有鱿鱼的盆中,切好的鱿鱼就卷起来了。
  • 步骤 4/8
    锅里放入花生油,下葱姜爆香。
  • 步骤 5/8
    因为食材不一块熟,先下入胡萝卜煸炒。
  • 步骤 6/8
    再放入青椒煸炒。
  • 步骤 7/8
    下入鱿鱼花快速煸炒,放盐调味即可。
  • 步骤 8/8
    美味的彩色鱿鱼卷。。。
小贴士

鱿鱼卷很容易焯过了,所得很小,最好的方法就是放在盆里用热水烫一下,立马捞到冷水里,着个办法不会老,口感也好。

发布于 2023-01-23
评论
相关菜谱