天气转暖,而宝宝的胃口却变得不好了,早晨如果能给宝宝搭配一碗热粥,绝对可以起到唤醒宝宝肠胃的作用,还能补充宝宝夜晚体内新陈代谢所丢失的水分。此外,米粥很好消化,还以起到调理肠胃、促进食欲的作用。宝宝正处在快速生长发育的阶段,在保证摄入足够蛋白质的同时,我们还要保证均衡的营养,以满足宝宝日常生长发育的需要。例如,在米粥中可以加入杂粮、肉类、鱼类、蔬菜、菌类等,使得营养更加均衡、丰富。营养均衡的膳食、多食用菌菇都可以很好地提高宝宝的免疫力。而今天这道五彩鳕鱼粥,不仅食材丰富,而且都是非常漂亮的食材,五颜六色的,光是看着心情就非常美丽啦,吃起来更是十分鲜美。每一口下去,都夹杂着各种食材的味道,口齿留香,又做出了宝宝爱喝的米粥,真是特别地骄傲,宝宝一会儿就喝掉了一小碗!
煮粥时,水和粥米的比例大概是10:1,如果加入其他食材的话,可以适当再多增加一点水的比例。
虾皮可以帮助给米粥调味,如果没有虾皮的话,周岁以上宝宝可以根据口味来决定是否添加一点点食盐调味。