五彩鱿鱼花
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菟慖虫魔韩立

鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤的功能,切个花刀超哥漂亮的鱿鱼花,好吃又好看。。。。。。

时间:10-30分钟
食材
鱿鱼 150g
青椒 100g
胡萝卜 100g
20g
适量
适量
10g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    鱿鱼处理好,把头去掉,外层黑皮撕掉,改刀成小块,用刀竖切
  • 步骤 2/8
    再横切,形成小颗粒,。
  • 步骤 3/8
    锅里烧开水到入盛有鱿鱼的盆中,切好的鱿鱼就卷起来了。
  • 步骤 4/8
    锅里放入花生油,下葱姜爆香。
  • 步骤 5/8
    因为食材不一块熟,先下入胡萝卜煸炒。
  • 步骤 6/8
    再放入青椒煸炒。
  • 步骤 7/8
    下入鱿鱼花快速煸炒,放盐调味即可。
  • 步骤 8/8
    美味的彩色鱿鱼卷。。。
小贴士

鱿鱼卷很容易焯过了,缩得很小,最好的方法就是放在盆里用热水烫一下,立马捞到冷水里,着个办法不会老,口感也好。

发布于 2024-01-19
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