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香菇鳕鱼粥
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魅力飞扬卞岷常

就想吃个海鲜粥，冰箱里剩下2块尾巴，所以拿来用喽

食材
白粥 1锅
鳕鱼 250g
胡萝卜 1根
香菇 3个
生姜 2片
盐，淀粉，黑胡椒，麻油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    首先，你要有一大锅白粥
  • 步骤 2/8
    生姜，去腥。其实我不大喜欢这味道……
  • 步骤 3/8
    胡萝卜切丁备用（下次我再也不要用这货了，这货忒难切了，我要换西芹）
  • 步骤 4/8
    香菇切丁备用（蘑菇也可以）
  • 步骤 5/8
    鱼肉去骨
  • 步骤 6/8
    鱼切片。在鱼片中加入黑胡椒，盐，淀粉，用手抓一抓，尽量使每片鱼上都有
  • 步骤 7/8
    将胡萝卜丁，香菇丁，和生姜片倒入白粥，搅拌均匀。鱼片一片片放入粥内，尽量分散放入
  • 步骤 8/8
    等粥烧滚，在烧5分钟左右，等鱼熟后，去出生姜片，盛出，加入麻油即可
发布于 2019-01-12
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