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腐竹焖鱼尾
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系念pumpkin

鱼跟腐竹真的是绝配来的，两者同煮，不但十分下饭，而且营养也很好

时间:10-30分钟
食材
腐竹 2根
鱼尾巴 1条
青椒 1个
姜 4片
油 20g
盐 2g
酱油 5g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    食材准备
  • 步骤 2/12
    鱼尾巴洗好，切刀。用盐抹匀
  • 步骤 3/12
    热油锅
  • 步骤 4/12
    放入鱼尾，小火慢煎
  • 步骤 5/12
    两边都煎一下
  • 步骤 6/12
    煎透后，倒入姜片，腐竹青椒
  • 步骤 7/12
    加入酱油，加入没过鱼尾一半的水
  • 步骤 8/12
    盖上盖子，焖煮五分钟
  • 步骤 9/12
    五分钟后，大火收汁，酒上少许油即可出锅
  • 步骤 10/12
    上桌啦
  • 步骤 11/12
    很香哦
  • 步骤 12/12
    开动~
小贴士

腐竹提前泡软

发布于 2019-08-06
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