Name: 洋葱青椒土猪肉腐竹焖粉丝
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 土猪肉 300g; 洋葱 150g; 甜椒 100g; 绿豆粉丝 50g; 腐竹 150g; 油 适量; 盐 适量; 大蒜 50g; 酱油 适量; 料酒 适量; 白胡椒粉 适量

搜索菜谱、食材

洋葱青椒土猪肉腐竹焖粉丝

1.2万热度 125 收藏

起码子达人

腐皮：可以补充钙质及蛋白质

洋葱：富含维生素

甜椒：富含维生素

土猪肉：富含铁质及优质蛋白质，可以补血补虚

洋葱青椒土猪肉腐竹焖粉丝：材料丰富，营养美味！

时间:10-30分钟

食材

土猪肉 300g

洋葱 150g

甜椒 100g

绿豆粉丝 50g

腐竹 150g

油适量

盐适量

大蒜 50g

酱油适量

料酒适量

白胡椒粉适量

显示所有食材↓

烹饪步骤

步骤 1/9

绿豆粉泡软。
步骤 2/9

腐竹泡软。
步骤 3/9

土猪肉洗净切片。
步骤 4/9

甜椒洗净切块。
步骤 5/9

洋葱切块。
步骤 6/9

锅里热油，加入猪肉翻炒至金黄色，再加入适量料酒，酱油，翻炒上色。
步骤 7/9

加入粉丝，腐竹，再加入适量的水以盖过粉丝为宜，盖上锅盖焖至收汁。
步骤 8/9

加入洋葱、甜椒、大蒜、盐、胡椒粉翻炒至洋葱及甜椒熟透，关火。
步骤 9/9

完成制作，美味呀！

小贴士

土猪肉要切薄片，容易入味，而且焖的比较容易烂，好吃！

发布于 2024-05-13