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烩麻食
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HHHitchcock

烩麻食是陕西人的一道特色面食，适合大众的快手菜，尤其适合上班族与宝妈，来不及准备别的的时候，来一碗简单快手的烩麻食，多种蔬菜，营养全面

时间:10-30分钟
食材
麻食 500g
土豆 100g
胡萝卜 1个
青椒 1段
大葱 1段
大蒜 5粒
西红柿 200g
肉 1块
小白菜 2颗
蒜苗 1根
酱油 1勺
油 3勺
盐 1勺
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    麻食买好备用
  • 步骤 2/7
    土豆，胡萝卜，西红柿，大蒜，青椒，大葱，洗净备用
  • 步骤 3/7
    小白菜，蒜苗洗净备用
  • 步骤 4/7
    热锅入油，入切好的肉粒炒熟，入料酒去腥，入酱油上色
  • 步骤 5/7
    入大葱炒出香味，入切好的土豆，胡萝卜片炒至变色，倒入适量清水烧开，丢入绿叶蔬菜，蒜苗，入盐调味
  • 步骤 6/7
    另取一锅烧开水，入麻食煮熟
  • 步骤 7/7
    将麻食盛入炒好的蔬菜臊子里，成品出锅
小贴士

自己做费时，来不及就用买的，更省时省力

发布于 2020-02-25
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