番茄土豆烩麻食
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兴奋watt

烩麻食是个人非常喜欢的一道,简单美味吃起来呢非常的舒服,尤其是对于寒冷的冬天,来上一碗热乎乎的烩麻食实在是一件美好的事情啊。

其实烩麻食从另一个角度来看就是一道烩菜,放入自己喜欢的东西用简单的调料调味,放在锅里煮熟就好了,所以也非常的简单方便,对于冬天不想做饭的亲们还是一道不错的选择哦。

时间:10分钟内
食材
麻食 300g
土豆 1个
鸡蛋 2个
适量
适量
花椒面 适量
2瓣
半根
鸡精 适量
包菜 适量
西红柿 1个
火腿 1根
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    所有的原材料啦
  • 步骤 2/13
    坐锅烧油
  • 步骤 3/13
    油热之后放入蒜瓣炸香
  • 步骤 4/13
    放入土豆翻炒
  • 步骤 5/13
    土豆稍稍变色之后放入葱段翻炒均匀
  • 步骤 6/13
    放入西红柿翻炒炒出汁子
  • 步骤 7/13
    放入火腿丁翻炒
  • 步骤 8/13
    翻炒均匀之后加入适量的开水,继续烧开
  • 步骤 9/13
    锅内的水煮沸之后倒入蛋液
  • 步骤 10/13
    蛋液稍稍成型之后用筷子拨一下,弄得散一些
  • 步骤 11/13
    再次煮沸放入麻食,用勺子搅拌均匀
  • 步骤 12/13
    快出锅时放入包菜叶,放入盐、花椒面以及少量鸡精搅拌均匀
  • 步骤 13/13
    喜欢吃酸辣亲还可以在碗里调一点辣椒和醋,味道也是很不错的
小贴士

鸡蛋也可以提前炒好最后煮一起,但是味道没有直接煮在汤里的好。

发布于 2023-01-16
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