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红汁番茄土豆片
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Mars呆萌

红汁番茄土豆片，番茄土豆片是道普通家常菜，酸香适口，番茄营养丰富，具有抗氧化抗癌的作用，土豆则是可以被视作主食的食材，淀粉含量高，营养也不错，二者结合很是完美！这次做的是红汁版的番茄土豆片，色彩漂亮，汤汁美味！

时间:10分钟内
食材
西红柿 半个
土豆 半个
油 适量
盐 1/4勺
味精 1/4勺
糖 1/4勺
生抽 1/4勺
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    西红柿，土豆清洗干净，去皮
  • 步骤 2/12
    半个土豆切片
  • 步骤 3/12
    土豆片泡水
  • 步骤 4/12
    西红柿切瓣
  • 步骤 5/12
    热锅热油下入西红柿，稍炒
  • 步骤 6/12
    加入少许水，开中火
  • 步骤 7/12
    加入泡水的土豆片，稍炒
  • 步骤 8/12
    加入适量水盖过食材
  • 步骤 9/12
    加入盐，味精，生抽少许
  • 步骤 10/12
    炒匀，炖煮食材
  • 步骤 11/12
    汤汁收浓后关火即可
  • 步骤 12/12
    盛出装盘
小贴士

土豆片切的要薄，这样土豆容易成熟，西红柿要炖的酥烂，这样才会红汁流出，成菜颜色好看

发布于 2019-12-30
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