番茄真是一种神奇的食品。可以当水果吃，也可以做菜。而且和各种肉类、蔬菜类搭配都很好吃，可谓百搭蔬菜。番茄土豆片是最家常、也是老公爱吃的菜之一。
土豆片切完放水中泡一会，去淀粉。炒土豆片时，加少许水防粘锅。番茄块炒成泥状比较好吃。