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番茄土豆片
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裴春蝶裴

夏季饮食，既要清淡，又要开胃，还要保证营养。用番茄熬成汁，可以做出多种开胃菜肴，这款番茄土豆片就是一种非常家常的做法，又简单，又好吃。

时间:10分钟内
食材
番茄 1个
土豆 1个
油 适量
盐 适量
大葱 适量
生抽 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    番茄去皮，切成小块，
  • 步骤 2/10
    土豆去皮，切成薄片，用清水冲洗两遍，
  • 步骤 3/10
    锅中倒油，下葱花爆香，
  • 步骤 4/10
    下番茄块翻炒，
  • 步骤 5/10
    加半小勺盐，
  • 步骤 6/10
    熬至番茄块变小，汤汁变浓，
  • 步骤 7/10
    下土豆片翻炒，
  • 步骤 8/10
    加少许生抽，加小半碗水，
  • 步骤 9/10
    加小半勺盐，
  • 步骤 10/10
    待汤汁收浓即可。
小贴士

番茄也可以提前用料理机打碎，再熬番茄汁会更省时间。

发布于 2019-11-12
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