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土豆木耳烩麻食
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染墨丶若流云运鹏

色香味俱全的北方小吃“烩麻食”,快来看看是怎么做出来的吧!

时间:10-30分钟
食材
麻食 300g
土豆 1个
西红柿 1个
油 适量
盐 适量
干辣椒 1根
葱 适量
豆芽 适量
木耳 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/16
    土豆去皮洗干净切成丁，凉水浸泡5分钟沥干水分
  • 步骤 2/16
    木耳泡发去蒂，切成小块
  • 步骤 3/16
    西红柿切块
  • 步骤 4/16
    干辣椒斜切成段
  • 步骤 5/16
    葱切段
  • 步骤 6/16
    豆芽淘干净备用
  • 步骤 7/16
    热锅烧油
  • 步骤 8/16
    油热之后放入土豆翻炒
  • 步骤 9/16
    土豆稍稍透明之后放入辣椒和葱段
  • 步骤 10/16
    放入木耳翻炒均匀
  • 步骤 11/16
    放入西红柿翻炒
  • 步骤 12/16
    最后放入豆芽翻炒，加入适量的盐调味
  • 步骤 13/16
    锅内加入适量的水煮沸
  • 步骤 14/16
    准备好麻食
  • 步骤 15/16
    锅内的汤煮开之后放入麻食，用勺子搅散
  • 步骤 16/16
    麻食煮熟之后就可以出锅了，如果你喜欢吃味道重一点的，可以加入适量的醋和辣椒调味
小贴士

注意火候

发布于 2020-08-11
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